I år testar jag att koka skinkan ihop med morötter, lök, lagerblad, vitpeppar, kryddpeppar och en kanelstång och så griljerar jag med danskt rågbröd. Snyggt blev det! Griljeringen var från årets allt-om-mat.

2 msk dijonsenap

2 msk grov dijonsenap (jag tog skånsk för det var vad jag hade)

2 äggulor

3 mixade skivor av danskt rågbröd.